KARO,topinformasi.com
Masih banyak
orang yang memandang remeh dengan tanaman ubi jalar merah atau sweet potatoes
(Ipomoea Batatas). Padahal ubi yang satu ini mengandung beragam zat gizi yang
sangat baik bagi tubuh. Nah, tumbuhan yang merambat ini akan dibudidayakan di
Karo karena sangat menguntungkan sebagai salah satu peluang usaha.
Hal ini
disampaikan Bupati Karo terkelin Brahmana, SH saat menghadiri diskusi Persadaan
Purba Ras Anak Beruna Se-Jabotabek sekitarnya, Kamis (1/3) sekira pukul 16.00
Wib di Hotel Sinabung Berastagi.
Dikatakannya,
Persadaan Purba Ras Anak Beruna Se-Jabotabek ingin membantu petani di Kabupaten
Karo dengan menggalakkan menanam ubi jalar (sweet Potatoes). Dan untuk
mengetahui keuntungan dalam menanam ubi jalar, dipersilahkan berkoordinasi
dengan Persadaan Purba Mergana Ras Anak Beruna. Koordinasi ini bertujuan agar
dibuat Mou harga, sistem penanaman hingga pengadaan bibit.
“Terkait usulan
Persadaan Purba Mergana untuk membangun pabrik sweet potatoes di Karo, Pemkab
Karo akan membantu mencari lahannya. Kita juga berterima kasih atas kesediaan
menanam modal yang begitu besar demi kemajuan Tanah Karo kedepannya,”ujar
Bupati didampingi Kepala Bappeda Nasib Sianturi Msi, Kadis Pertanian Sarjana
STP, Kadis PU PR Ir.Paten Purba, Kepala DPMD Abel Tarawai Tarigan, Kabag
Perekonomian Topan Daniel Ginting, Dirut PDAM Tirta Malem Arvino Nasution.
Disela-sela diskusi, Ketua Persadaan
Purba Ras Anak Beruna se-Jabotabek Ir. Setia Purba mengatkan pemberdayaan
petani atau pemilik lahan pertanian belum menjadi prioritas pemerintah. Karena
baru disentuh dengan bantuan berupa "subsidi pupuk". Sehingga
kehidupan petani masih jauh dari kehidupan yang layak. Untuk itu dibutukan
pioner-pioner yang kreatif agar dapat memanfaatkan lahan pertaniannya.
“Luas lahan yang terbatas kita
manfaatkan agar bisa memproduksi hasil pertanian sebagai bahan baku industri
khusus. Sehingga hasil pertanian terjamin. Contohnya petani kepala sawit yang
menggunakan modal sendiri tanpa bantuan pemerintah. Tapi harga pasar kelapa
sawit ada jaminannya dan amat sulit berspekulasi,”tandas Setia didampingi
Penasehat Ketua Persadaan Purba Ras Anak Beruna se-Jabotabek Majek Brahmana,
Sekretaris Umum Ir. Jaya Purba, Bendahara Umum Josep Purba dan Sekretaris 2 Ari
Purba ST.
Ia menambahkan, Persadaan Purba Mergana
Ras Anak Beru se-Jabotabek ingin membangun industri kecil berupa pabrik sweet
potatoes starch. Jika terealisasi tentunya membutuhkan sweet potatoes (ubi
jalar) untuk dijadikan starch (tepung) sebagai makanan dalam kategori green
food dengan kadar Fat dan Kolestrol yang sangat sangat rendah.
Sementara Iwan Purba selaku perwakilan
wilayah Tanah Karo menambahkan, jika para petani yang ingin berkonsultasi
terkait cara budidaya dan pemasarannya silahkan menghubungi dirinya.
“Hubungi aja saya di nomor 082160616888
, nanti akan saya jelaskan semuanya,”imbuh Iwan.(Marko Sembiring)